Thứ Năm, 13 tháng 2, 2014

Trồng cây bơ tại Tây nguyên giống cây ăn trái nhiều triển vọng

0906194819
Cung cấp giống bơ sáp da xanh 19.000đ/cây , giao hàng cả nước 

Bơ là loại trái cây rất giàu dưỡng và quý báu xuất khẩu , ngoài ăn tươi quả bơ còn được chế tạo thành các món rất hợp khẩu vị như sa lát , sinh tố , súp , nước sốt.


Cây giống bơ sáp da xanh đang sản xuất tại vườn ươm 
 Trong Công lao , quả bơ đã được chế tạo thành gacamol , dầu ăn rất bổ dưỡng , nến xông phòng hay chế tạo thành dầu hấp tóc , dưỡng da …Trong sách kỹ lục Guiness , Bơ là loại quả được chứng nhận có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong các loại trái cây.



-   Cây Bơ trong cơ cấu cây trồng

Bơ là một loại cây trồng lợi thế và nhiều tiềm năng , phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng , khí hậu đặc trưng của vùng Tây Nguyên , qua thực tế trồng trọt lâu đời cùng những Cuối cùng Học hỏi cho thấy , ở độ cao trên 500m với các nền đất đỏ và đất xám mà nhiều nơi khác không dễ có được , cây bơ sinh trưởng phát triển tốt , năng suất cao , chất lượng vượt trội và có thể xem là cây trồng đặc sản của Vùng. Cây Bơ cũng là cây trồng xen rất phù hợp cho nhiều diện tích ở vùng “thủ phủ” cà phê , cây bơ tiếp thu ánh sáng ở tầng cao , khai thác dinh dưỡng ở tầng sâu hơn , cây bơ che bóng , chắn gió phù hợp cho cà phê và các ngưồn ký chủ sâu bệnh hại cơ hồ không tương thích.

Trên toàn tỉnh Đắk Lắk đã có gần 50% diện tích cà phê già cỗi và rất khó tái canh ( cà phê ) , trong nhiều năm qua giá cà phê biến động ở mức thấp , công hiệu đầu tư trên nhiều diện tích cà phê già cỗi không cao. Nhu cầu về giống bơ như là một trong số loại cây trồng luân canh và xen canh công hiệu , thực tế cây bơ đã đem lại lương lậu rất cao , đặc biệt là bơ nghịch mùa , trái vụ. Ngoài các tỉnh Tây Nguyên , một số tỉnh thành khác có bơ cung Đem cho thị trường trong nước nhưng sản lượng không lớn.

Cây bơ đang đang có nhiều trái 


-      Tỷ lệ diện tích trồng bơ ở các huyện tại ĐắkLắk
Chỉ có 9 trong 14 huyện/thành phố có diện tích bơ lớn để cung Đem cho thị trường cả nước. Theo thống kê của Các quy định Phát triển Chuỗi Giá trị Bơ trái Đắk Lắk năm 2006 , vào mùa chính vụ có khỏang 126 vựa bơ , sản lượng bơ cung Đem cho thị trường là 40.410 tấn/mùa , diện tích bơ đang cho thu hoạch quả khoảng 404.100 cây ( 2.694 ha bơ mật số 150 cây/ha ) và đang tăng nhanh ở các năm sau , lợi nhuận đem lại cho Tỉnh hơn 7 triệu USD và ngày nay đã tăng lên khá nhiều. Ngoài ra , Cuối cùng điều tra theo Các quy định vườn cho quả và vườn đại diện trên 8 huyện/Tp tại Đắk Lắk tính đến cuối năm 2008 giám định được hơn 5.000 cây bơ đang cho thu hoạch , trong đó huyện Ea Kar và Krông Năng chiếm hơn 50% diện tích , cốt tử là bơ trồng hạt , trong lúc các huyện còn lại giống bơ ghép đang gia tăng
Trong 3 năm gần đây , diện tích bơ ghép tăng rất nhanh ở các tỉnh Tây Nguyên nói chung , kể cả Đồng Nai và Quảng Trị. Trong nhiều khâu của Chuỗi giá trị Bơ thì ngày nay , giống được xác định là khâu quan trọng và thăng chốt , nhưng các giống bơ đang cho trái hiện trồng từ hạt , phân ly cao trên nhiều tính trạng như hình dáng , chất lượng quả và năng suất thường thấp , mất giá , đây cũng là khó khăn quan trọng cho việc tiêu thụ bơ tại các thị trường cao cấp trong nước , khó khăn trong bảo quản cũng như đáp ứng các Dấu hiệu để ghi nhận xuất khẩu.

-      Mùa thu hoạch bơ chính vụ tại một số tỉnh
   Bơ có 3 chủng sinh thái và đều thích hợp ở loại đất có tầng canh tác dày , thoát nước phải tốt và càng lên cao , cây bơ có thời gian sinh trưởng bền hơn và chất lượng bơ ưu tú. Ngoài điều kiện đất đai , khí hậu , thì Đại khái ở các vùng trồng bơ đều có những cây bơ cho quả nghịch mùa/trái vụ ( thu sớm hay muộn hơn ) , đây là nguồn gen quý cần xác định tính ổn định về mùa vụ , năng suất và chất lượng quả trong sự vụ giống.
   ngày nay , vùng trồngbơ cho thu hoạch gồm một số tỉnh phía Bắc như Phú Thọ , Mộc Châu thu hoạch vào tháng 9-10. Ở miền Trung có trồng được bơ nhưng nổi bật là Quảng Trị có vùng bơ thu hoạch từ tháng 8 – 10 ( muộn so với Đắk Lắk ) , một số nơi ở miền Đông nam bộ như huyện Long Khánh , Định Quán của tỉnh Đồng Nai bơ thu hoạch vào tháng 4- 6 ( sớm hơn so với Đắk Lắk ) , bơ Lâm Đồng thu hoạch tập kết từ tháng 6 – 9. Nói chung , những địa điểm trên có sản lượng bơ thu hoạch không nhiều và chất lượng bơ cung ứng cho thị trường không cao , một phần trong đó là yếu tố giống. Riêng bơ tại Đắk Nông , một lượng lớn bơ được thu hoạch và vận tải về Đắk Lắk từ tháng 5 – 8.
 Nhìn tổng thể trong nước thì Đắk Lắk là nơi đứng đầu về diện tích , sản lượng bơ , Cầm đầu mùa vụ bơ tập kết từ tháng 5 đến đầu tháng 8. Theo thống kê ở năm 2006 , một ngày chính vụ tại ĐăkLăk có 126 vựa hoạt động , cung cấp hơn 400 tấn đi nhiều tỉnh trong nước , trong lúc 1 ngày vào giữa tháng 10 chỉ còn 6 vựa bơ và có gần 2 tấn. Sự chênh lệch về sản lượng là quá lớn với  tỷ lệ 1/200 . Đây là cơ hữu quan trọng quyết định việc chọn giống.

        Từ 2008 đến nay , sản lượng bơ thu hoạch tăng dần và diện tích trồng bơ ghép cũng tăng nhanh , nhưng chiếm cốt tử vẫn là giống bơ thu chính vụ cung cấp từ dồi dào nguồn , nhiều cơ sở không đãm bảo , tốc độ phát triển nguồn cung và đầu ra nếu không xứng đáng trong thời gian tới sẽ kéo theo nguy cơ rớt giá trong mùa chính vụ.
-      Sơ nét tình hình cây bơ giống tại ĐắkLắk 
Nhu cầu về giống bơ ghép đã và đang tăng từ năm 2007 , Thiếu thốn khá lớn vào vụ mưa 2009 và 2010. Trong phông nền nguồn giống tốt không đủ đáp ứng và sự vụ thông báo , tuyên truyền của các đơn vị tương trợ bị bỏ ngõ hoặc sai lệch , đây là cơ hội cho dồi dào đơn vị kinh doanh cây giống cơ hồ chưa biết gì về cây bơ và các Các quy định tuyển chọn đã chạy theo nhu cầu thị trường , thêm vào đó là một lượng khá lớn bơ từ miền Tây ( nơi rất khó trồng bơ ) được đưa về cung Đem cho ĐăkLăk và một số tỉnh Tây Nguyên , điều này tồn tại dồi dào nguy cơ tìm ẩn về giống , là tai hại lâu dài cho biệt thự và cho sản xuất
ngày nay , chỉ có 2 trong gần một trăm đơn vị cung cấp giống tại ĐăkLăk có giống bơ được công nhận , gồm Viện KHKT NLN Tây Nguyên có 5 dòng bơ với các mã hiệu nguồn giống từ CĐD.BO.41.06 đến CĐD.BO.41.10 và công ty TNHH Một Thành Viên Dak Farm  ( caygiongdakfarm.vn ) là đơn vị sở hữu 05 dòng bơ trái vụ/nghịch vụ với mã hiệu từ CĐD.BO.41.01 đến CĐD.BO.41.05 ( gồm 01 dòng bơ thu sớm , 03 dòng bơ thu muộn và 01 dòng bơ thu hoạch rải vụ ). Đây là những nguồn giống được Học hỏi , tuyển chọn và chính thức công nhận , nên rất cần thông báo để khuyến khích phát triển phục vụ cho sản xuất. Đặc trưng , năng suất và chất lượng của các cây đầu dòng bơ nghịch mùa/trái vụ có thểm tìm hiểu thông báo qua website  http://caygiongdakfarm.vn
-      Sự tình tiêu thụ 
Mùa vụ thu hoạch bơ tại Đắk Lắk cũng như Đắk Nông tập kết chính vụ từ tháng 5 đến tháng 8 và đạt ngưỡng giá cao trong mùa nghịch từ cuối tháng 10 đến cuối tháng 02. Cuối cùng ghi nhận cho thấy: Trên cùng một loại ( 3 quả/kg ) , giá bơ liên tục tăng qua các năm từ 2006 đến nay; Giá mua tại Buôn Ma thuột cao hơn ở các huyện và thấp nhất ở huyện Ea Hleo; Giá bán tỷ lệ nghịch với sản lượng bơ và thấp nhất vào chính vụ; Nhiều siêu thị trong nước như Metro , Coop Mart , Fivi Mart , Big C … đang tiếp thu nguồn bơ của ĐăkLăk với số lượng lớn; Thi trường xuất khẩu đã và đang được xúc tiếp với nhiều tiềm năng khá lớn nhưng Sự tình chất lượng , độ đồng đều , tính liên tục là những rào chắn đang tồn tại , mà phải cần đến những diện tích bơ ghép đúng giống có kiên cố , đồng đều và mùa thu hoạch kéo dài là những khâu quan trọng trong nhiều khâu của Chuỗi giá trị cần cải tiến.
-      công hiệu kinh tế cho mô hình trồng bơ ( trồng hạt , giống chính vụ , nghịch vụ )
Tạm tính trung bình trên mô hình trồng bơ xen cà phê , tuổi vườn bơ 8 -9 năm , trồng 185 cây/ha gồm các nguồn giống bơ trồng từ hạt , trồng giống ghép ( từ các nguồn giống trôi nổi ) thu hoạch chính vụ và giống bơ thu muộn thông thường.
áng chừng công hiệu kinh tế các hình dạng trồng bơ xen canh cà phê





































Mô hình
nguồn giống Bơ
Năng suất ( kg/cây ) Sản lượng
Kg/ha
Giá bán  tại vườn 1.000 đ/kg lương lậu
triệu/cây
lương lậu
triệu/ha
Trồng từ hạt 70 12950 6 420 77.700
Giống ghép “không tên” thu chính vụ 100 18500 10 1.000 185.000
Giống bơ thu Muộn 125 23125 19 2.375 439.375
Thu từ cà phê ( còn 915 cây ) 3 2745 39  107.055

Là loại cây lâu năm , dễ chăm chút , trên 1 ha bơ 6-7  năm tuổi , ở vườn bơ trồng 185 cây/ha từ hạt lương lậu gần 78 triệu đồng/ha/năm; Ở vườn bơ trồng từ cây ghép giống trôi nổi thu hoạch chính vụ ước đạt 185 triệu/ha/năm; trong lúc ở vườn bơ ghép giống nghịch vụ , lương lậu khoảng gần 440 triệu/ha/năm , gấp 2 , 38 và 5 , 65 lần so với 2 dạng mô hình trên trong cùng điều kiện chăm chút ( chưa tính cà phê ). Sự chênh lệch này sẽ tiếp tăng cao khi vườn bơ ổn định ( 10 năm ) và tăng cao năng suất. Trên thực tế , những cây bơ đầu dòng của Dak Farm năng suất đạt 4 , 2 - 5 tạ/cây ( chi tiết phần đặc trưng của giống ) và đều đắt giá hơn 7 , 5 triệu đồng/cây/năm

Tóm Lại:
-     Bơ là quả rất giàu dinh dưỡng và quý báu xuất khẩu.
-     Là loại cây trồng có thế mạnh và nhiều tiềm năng trong cơ cấu Đa chủng hóa cây trồng tại Tây Nguyên
-     Trong nhiều khâu của chuỗi giá trị bơ , giống được xem là khâu quan trọng và thăng chốt
-     Bơ là loại cây lâu năm , dễ chăm chút và đem lại lương lậu rất cao , nhất là bơ nghịch vụ
-     Nhu cầu về giống bơ đang tăng cao , dồi dào giống bơ lơ mơ nguyên lai , chất lượng kém , chiếm tuyệt đại đa số là giống chính vụ đang “cơ hội” trong thời gian qua sẽ là tai hại lâu dài cho biệt thự và cho sản xuất.
-     Bơ được tiêu thụ ở nhiều thị trường của hơn 36 tỉnh thành trong nước và tiềm năng xuất khẩu là khá lớn , trong đó tỉnh ĐắkLắk có sản lượng bơ lớn nhất nhưng vẫn đang trông chờ những vườn bơ ghép có chất lượng trái đồng đều , đạt các Các quy định xuất khẩu và thu hoạch ở nhiều thời điểm để cung cấp thường xuyên.
-     Tỷ lệ về sản lượng của bơ trái vụ xấp xỉ 1/200 so với bơ chính vụ , giá bán chênh nhau 5 -7 lần , rất nhu yếu để phát triển bơ giống trái vụ
-     Chỉ có 2 trong hàng vài chục điểm cung cấp cây giống trên địa bàn tỉnh ĐăkLăk có được nguồn giống bơ chính thức công nhận , trong đó công ty TNHH Một Thành Viên Dak Farm có nhiều dòng bơ nghịch vụ được công nhận.
-      Bơ là loại quả ăn tươi , khó bảo quản , diện tích bơ thu hoạch chính vụ tỷ lệ rất lớn nên rất nhu yếu phát triển các giống bơ mùa nghịch để vừa an toàn trong tiêu thụ vừa đem lại lương lậu cao
Ks. Huỳnh Ngọc Tư   -  thông báo được đăng trên tạp chí Khoa học & Kỹ Thuật - liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật DakLak 2011


Cây bơ sáp da xanh nhỏ có trái 
Cung cấp cây giống bơ sáp , bơ nghịch vụ 19.000đ/cây giao hàng cả nước  

Thế Giới Cây Giống. since 1993
hệ thống phân phối giống cây trồng trên cả nước

Tấm giấy ghi tên tuổi : Ấp 14 , xã Long Trung , huyện Cai Lậy , tỉnh Tiền Giang
0906194819 Hòa ( phụ trách Cả nước )
Chi nhánh Miền Đông : Ấp 3 , xã Trừ Văn Thố , huyện Bến Cát , tỉnh Bình Dương
0988868620 Nhẫn ( phụ trách Đông nam bộ )

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét